Настоящий стандарт распространяется на продукты переработки зерна (муку, крупу, отруби) и устанавливает иммуноферментный метод определения массовой доли глютена.
Вступает в силу 01 января 2018 года.
Статус документа: Информация о статусе доступна в полной версии системы