☆

Настоящий стандарт устанавливает метод определения реологических свойств теста в зависимости от условий замеса и повышения температуры. Данный метод применяют для проб размолотого зерна и муки из мягкой пшеницы (Triticum aestivum L.), размолотой в лаборатории или на производстве.

Документ имеет большой объём (7 мегабайт) и может долго открываться в системе. В таком случае рекомендуем Вам скачивать файл на свой компьютер.