Настоящий стандарт устанавливает метод определения реологических свойств теста в зависимости от условий замеса и повышения температуры. Данный метод применяют для проб размолотого зерна и муки из мягкой пшеницы (Triticum aestivum L.), размолотой в лаборатории или на производстве.
Документ имеет большой объём (7 мегабайт) и может долго открываться в системе. В таком случае рекомендуем Вам скачивать файл на свой компьютер.
Статус документа: Информация о статусе доступна в коммерческой версии
ГОСТы, СНиПы, РД, ПБ, СП, ОР, СТО... //