Настоящий стандарт распространяется на пищевые топленые животные жиры (говяжий, бараний, свиной, конский, костный и сборный), предназначенные для применения при производстве пищевой продукции, реализации в торговле и сети общественного питания.
Вступает в силу 01 января 2019 года.
Статус документа: Информация о статусе доступна в коммерческой версии